Maler og grafiker. Har siden 1994 haft et større antal separatudstillinger, bla. på Museo de Arte, Puebla, Mexico
Juan Cano skildrer menneskelige forhold, ofte inspireret af sin SydAmerikanske baggrund. Det er ikke kun indholdet hos Cano, som er tankevækkende. Han anvender også en teknik, hvor forskellige elementer og teknikker blandes. I hans billeder forekommer både tørnål, ætsning, serigrafi, silkepapircollage og fotografi.